В 3% молочки на российских прилавках нашли кишечную палочку, патогенные микроорганизмы, дрожжи

Роспотребнадзор рассказал о результатах исследованиях молочной продукции за прошлый год. Эксперты проанализировали около 250 тысяч проб молочки.

Исследователи выявили в 3,6% продукции несоответствие норме по микробиологическим показателям. В этих образцах нашли бактерии группы кишечной палочки, патогенные микроорганизмы, дрожжи и прочее. При этом эксперты рассказали, что за год результаты проверки стали лучше. В 2019-м году такие нарушения нашли в 4,1% проб.

Также почти в 5% образцов эксперты нашли нарушения по физико-химическим показателям, характеризующим качество продукции. При этом токсичных элементов, пестицидов, микотоксинов в молочке на российских прилавках почти нет — менее 0,01%, рассказали телеканалу «Санкт-Петербург» в пресс-службе Роспотребнадзора.

Всего за год Роспотребнадзор изъял из оборота более 360 тонн молока и молочной продукции.

Фото: pixabay.com